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Leistungen
Martin Bauer
Aktivitätsvorschläge

Martin Bauer

 

 

TOSKANISCHER KOCH-KURS-TAG


Wir stellen gemeinsam ein Menü zusammen, kaufen frische Kräuter und Gemüse auf dem Markt und Fleisch beim Bauern, kochen dieses unter sachkundiger Anleitung und genießen alles bei einem einheimischen vino oder acqua.paprika
„Antipasti“ heißen die leckeren Vorspeisen.
Die „Primi“ versprechen vor allem Nudel- spezialitäten.
Fleisch oder Fisch mit den „Contorni“ (Beilagen) bilden den Hauptgang („Secondo“).
Zum guten Schluss gibt‘s verführerische „Dolci“.
Cafè und Schnäpschen runden dieses Geschmackserlebnis ab.
Beim gemütlichen Beisammensein nach dem Essen kann sich ein Jeder mit dem Koch und dem Reiseleiter über Kulinarisches, Traditionen und die Geheimnisse der toskanischen Küche unterhalten.